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BOULETTE À L’INDIENNE

2 décembre 2019

INGRÉDIENTS

1lbs de poulet haché
1/2 tasse de chapelure
1 tasse de lait
1/2 tasse de lait de coco
1 oignon coupé finement
1 gousses d’ail
1c. thé de gingembre en purée
1c. thé de garam malasa
1c. thé de cumin
1c. thé de graines de coriandre moulues
1 1/2 tasse d’épinards

ÉTAPES

  1. Préchauffer le four à 375F.
  2. Faire tremper la chapelure dans le lait et laisser de côté.
  3. Placer le reste des ingrédients (sauf l’huile) dans un robot culinaire et bien mélanger.
  4. Ajouter la chapelure et mélanger encore une fois.
  5. Faire des boulettes puis déposer les sur une plaque à cuisson munie d’un papier parchemin.
  6. Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes soient dorées.

À PROPOS

À PROPOS


J’ai réellement envie qu’Une bouchée à la fois, devienne un repère pour vous comme Instagram l’a été pour moi pendant mon congé de maternité. Je souhaite que ce soit un endroit inspirant, créatif, mais qui vous accompagne avant tout dans votre rôle de maman.

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