Même si je préfère nettement mieux les cafés glacés que les chauds, été comme hiver, j’ai une obsession avec la recette que je fais à chaque foissss. Un vrai bonheur.
INGRÉDIENTS
- -Glaçons de café Cold Brew de Barista (j’ai mis du café dans des moules à glaçons que j’ai simplement congelés. Je préfère que ce soit du café qui fonde dans mon breuvage que de l’eau le dilue mouahah.)
- -1oz 1/2 de liqueur de café infusé à froid de Barista (optionnel si vous le voulez sans alcool)
- -1 à 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- -Vanille au goût (il faut investir dans une bonne vanille! C’est le secret)
- -Lait
- -1 shot d’espresso
ÉTAPES
- Préparer du café (Cold Brew ou votre mélange) et déposer le dans des moules à glaçons afin de faire des glaçons au café. Du café dilué c’est encore mieux que de l’eau héhé.
- Dans une tasse, déposer quelques glaçons de café (d’oser la quantité de café désirée)
- Verser la liqueur, la vanille ainsi que le sirop d’érable.
- Verser le lait.
- En extra, verser un shot d’espresso chaud dans votre breuvage pour faire fondre un peu les glaçons et commencer à déguster le café froid!
