Il n’y a rien de mieux que d’ajouter un fruit tel que la mangue afin de donner un petit goût sucré aux boulettes. Elles sont savoureuses et bébé en raffole.
ingrédients
Cette recette est tirée du blogue My Kids Lick The Bowl.
1 tasse d’avoine
100 ml de lait de coco
1 petit oignon
2-3 carottes
75 g de mangue coupées en cube
1/2 c. thé de curcuma
200g de poulet haché
instructions
- Préchauffer le four à 375 F.
- Faire tremper 1/2 tasse d’avoine dans le lait de coco pendant environ 10 minutes.
- Au robot, mélanger les carottes et l’oignon afin de les couper en petit morceaux.
- Ajouter la mangue, l’avoine trempée dans le lait de coco, le curcuma et le poulet au reste des ingrédients puis mélanger au robot.
- Ajouter le reste de l’avoine puis mélanger de nouveau.
- Avec le mélange, faire des petites boulettes puis déposer celles-ci sur une plaque à cuisson.
- Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes soient dorées.
