Le genre de recette où tu caches des légumes et que ça passe inaperçu. J’aime particulièrement celle-ci, car les galettes se tiennent vraiment bien et donc c’est facile pour bébé de pouvoir les manger sans problème. Des légumes, du poisson .. la totale!
INGRÉDIENTS
500g saumon
2 patates (cuite et légèrement pilée)
1c. soupe de persil
1c. thé de paprika
½ c. thé de poudre d’oignon
1 petite canne de mais
½ tasse panko
½ tasse chapelure
2 œufs
ÉTAPES
- Cuire les patates et écraser légèrement
- Cuire le saumon puis couper en morceaux
- Dans un bol, mélanger l’ensemble des ingrédients
- Rectifier la chapelure/panko au besoin
- Façonner des galettes, puis déposer les dans une poêle préalablement chauffée et huiler.
