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GALETTES DE SAUMON 2.0

25 novembre 2019

Le genre de recette où tu caches des légumes et que ça passe inaperçu. J’aime particulièrement celle-ci, car les galettes se tiennent vraiment bien et donc c’est facile pour bébé de pouvoir les manger sans problème. Des légumes, du poisson .. la totale!

INGRÉDIENTS

500g saumon
2 patates (cuite et légèrement pilée)
1c. soupe de persil
1c. thé de paprika
½ c. thé de poudre d’oignon
1 petite canne de mais
½ tasse panko
½ tasse chapelure
2 œufs

ÉTAPES

  1. Cuire les patates et écraser légèrement
  2. Cuire le saumon puis couper en morceaux
  3. Dans un bol, mélanger l’ensemble des ingrédients
  4. Rectifier la chapelure/panko au besoin
  5. Façonner des galettes, puis déposer les dans une poêle préalablement chauffée et huiler.

À PROPOS

À PROPOS


J’ai réellement envie qu’Une bouchée à la fois, devienne un repère pour vous comme Instagram l’a été pour moi pendant mon congé de maternité. Je souhaite que ce soit un endroit inspirant, créatif, mais qui vous accompagne avant tout dans votre rôle de maman.

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