SHRIMP CAKES

14 avril 2021

J’ai un faible pour les crab cakes et la mayo épicée. J’ai donc voulu créer une version DME d’un de mes plats favoris en incorporant des crevettes.

ingrédients

400gr crevettes de Matane
1-2 c. à soupe d’oignon vert (au goût)
1 c. à soupe de ciboulette hachée
2 c. à soupe de céréale de bébé
2 c. à soupe de chapelure
1/2 tasse de Corn Flakes broyés
3 c. à soupe de mayonnaise
Le jus d’un demi-citron
1/4 c. à thé de poudre d’oignon
1/4 c. à thé de poudre d’ail

étapes

  1. Préchauffer le four à 375F.
  2. Bien égoutter les crevettes afin de retirer l’excès d’eau. (Sinon, les boulettes seront molles. Si c’est le cas, ajouter un peu de chapelure Corn Flakes au mélange)
  3. Dans un bol, mélanger l’ensemble des ingrédients.
  4. À l’aide des mains, façonner de petites boulettes soit environ 1 c. à soupe de mélange.
  5. Mettre au four de 20-30 minutes ou jusqu’à ce que les cakes soient cuits.

À déguster avec une sauce style sauce cocktail maison. Mayonnaise ou yogourt grec, pâte de tomate, ail et oignon?

À PROPOS

À PROPOS


J’ai réellement envie qu’Une bouchée à la fois, devienne un repère pour vous comme Instagram l’a été pour moi pendant mon congé de maternité. Je souhaite que ce soit un endroit inspirant, créatif, mais qui vous accompagne avant tout dans votre rôle de maman.

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