THE RECETTE DE CAFÉ GLACÉ

16 mai 2021

Même si je préfère nettement mieux les cafés glacés que les chauds, été comme hiver, j’ai une obsession avec la recette que je fais à chaque foissss. Un vrai bonheur.

INGRÉDIENTS

  • -Glaçons de café Cold Brew de Barista (j’ai mis du café dans des moules à glaçons que j’ai simplement congelés. Je préfère que ce soit du café qui fonde dans mon breuvage que de l’eau le dilue mouahah.)
  • -1oz 1/2 de liqueur de café infusé à froid de Barista (optionnel si vous le voulez sans alcool)
  • -1 à 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • -Vanille au goût (il faut investir dans une bonne vanille! C’est le secret)
  • -Lait
  • -1 shot d’espresso

ÉTAPES

  1. Préparer du café (Cold Brew ou votre mélange) et déposer le dans des moules à glaçons afin de faire des glaçons au café. Du café dilué c’est encore mieux que de l’eau héhé.
  2. Dans une tasse, déposer quelques glaçons de café (d’oser la quantité de café désirée)
  3. Verser la liqueur, la vanille ainsi que le sirop d’érable.
  4. Verser le lait.
  5. En extra, verser un shot d’espresso chaud dans votre breuvage pour faire fondre un peu les glaçons et commencer à déguster le café froid!

À PROPOS

À PROPOS


J’ai réellement envie qu’Une bouchée à la fois, devienne un repère pour vous comme Instagram l’a été pour moi pendant mon congé de maternité. Je souhaite que ce soit un endroit inspirant, créatif, mais qui vous accompagne avant tout dans votre rôle de maman.

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