PANCAKES À LA BANANE

24 octobre 2021

On dirait qu’avec les allergies j’avais tellement pas envie de faire des crêpes/pancakes. En fait, je me disais que ce n’est pas possible puisque mes dernières tentatives de crêpes aux bananes étaient plutôt un échec. Je suis comme soulagé d’avoir trouvé une alternative à offrir qui est tout aussi savoureuse que si j’avais utilisé des oeufs ou du lait. 

Ingrédients

Quantité plus qu’assez haha soit environ 20 pancakes à congeler!

2 bananes mûres
2 1/4 tasses de lait avoine
2 tasse de farine
1 Substitut oeuf
1 c. à thé de poudre à pâte
1c. à soupe sirop d’érable
2. c à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1/2 c. à thé bicarbonate
1c. à soupe huile végétale
Essence de vanille (au goût)

étapes

  1. Au mélangeur, déposer l’ensemble des ingrédients. Bien mélanger (la purée doit être lisse et pas trop liquide).
  2. À feu doux, faire chauffer une poêle en déposant un filet d’huile végétale.
  3. Déposer un peu de mélange. Retourner la pancake lorsque des bulles se forment sur le dessus et cuire l’autre côté. 

À PROPOS

À PROPOS


J’ai réellement envie qu’Une bouchée à la fois, devienne un repère pour vous comme Instagram l’a été pour moi pendant mon congé de maternité. Je souhaite que ce soit un endroit inspirant, créatif, mais qui vous accompagne avant tout dans votre rôle de maman.

signature

Catégories

ARTICLES POPULAIRES

Archives

Tag

×