Une petite collation santé qui se fait rapidement et qui peut se trimballer facilement! Vous pouvez les congeler sans problème pour avoir ainsi quelques provisions dans votre congélateur.
INGRÉDIENTS
2 bananes mûres écrasées
2 tasses de flocons d’avoine
1 oeuf
3/4 tasse de lait
1c thé. de vanille
1 tasse de bleuets
1c. thé de cannelle
1/2c. thé de muscade
1/4c. thé de cardamome
ÉTAPES
- Préchauffer le four à 350F.
- Dans un bol, bien mélanger les bananes et l’avoine.
- Ajouter le lait, l’œuf, la vanille et les épices et mélanger encore une fois. Modifier la quantité des épices au goût.
- Ajouter les bleuets au mélange.
- Déposer le mélange dans de le petit moule à muffins préalablement graissé.
- Cuire environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
