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MUFFINS STYLE BISTRO

29 février 2020

Ces temps-ci j’ai trop une envie de muffins! Je trouve qu’avec un café, c’est la combinaison parfaite pour les matins plus mouvementés ou lorsqu’on a une petite fringale.  Ils sont suffisamment sucrés et ont juste assez de chocolat. Une petite gâterie une fois de temps en temps ça ne fait pas de mal à personne!

INGRÉDIENTS

2 ½ tasse de farine tout usage
1 c. table de poudre à pâte
1 c. thé de bicarbonate de soude
½ c. thé de sel
½ tasse de beurre fondu
1 tasse de sucre
2 œufs
1 tasse de lait
1 ½ c. table d’extrait de vanille (ou au goût)
1 tasse de brisures de chocolat

ÉTAPES

  1. Préchauffer le four à 375F.
  2. Huiler préalablement les moules à muffins 
  3. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et les brisures de chocolat. Laisser de côté.
  4. Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu, le sucre, les œufs, le lait et la vanille. 
  5. Introduire graduellement le mélange sec au mélange humide et bien mélanger.
  6. Verser le mélange dans les moules à muffins puis mettre au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés. Le temps peut varier selon la grosseur du moule.

À PROPOS

À PROPOS


J’ai réellement envie qu’Une bouchée à la fois, devienne un repère pour vous comme Instagram l’a été pour moi pendant mon congé de maternité. Je souhaite que ce soit un endroit inspirant, créatif, mais qui vous accompagne avant tout dans votre rôle de maman.

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